埔里飯店-牛耳町藝術村的設置源起，是來自於牛耳石雕公園創辦辦人黃炳松先生，他出生在日治時期的昭和8年，童年至中學時期都在日本學校學習，所以黄董事長深受日本文化的影響，也結交許多來埔里long stay的日本朋友，而且經常與家人及朋友至日本各地旅行。

　　黃董事長一生熱愛藝術與台灣藝術大師楊英風、朱銘、席德進等前輩藝術家非常熟識，並引介與埔里藝術家們交流互動，是對埔里鎮藝文發展的重大貢獻者。

　　埔里飯店-牛耳藝術渡假村傳承黃董事長對藝術及日本文化的熱愛，規劃打造日式風格大型鳥居、燈籠牆、紫藤花隧道、鯉魚旗、油紙傘，燈籠長廊、蝴蝶等裝置，並以動畫拍攝場景提供及租用cosplay服裝與日式浴衣，在充滿日本祭典祈福裝置及拍照打卡體驗為主，此為牛耳町藝術村日本和風裝置園區的主要特色。園區中除了渡假木屋住宿，也提供日式鐵板燒、無菜單懷石料理等，提供入國遊客更多日式美食體驗。

　　希望埔里飯店--牛耳町藝術村的日本風格主題園區，能在2024年新春熱鬧節慶中，為南投縣日月潭及清境旅遊軸線，增加一處提供春節期間遊客，可以選擇的另一處文化與藝術觀光的好地方，在櫻花盛開的時節，歡迎各地的遊客，可以來到牛耳町藝術村，穿上和風浴衣散步在充滿日式風格的美麗園區，或換上動漫主角的服裝及道具，來到動漫場景中拍照，留下精彩難忘的旅行記憶。

1.本交易價格均已內含營業稅及服務費。
2.更改入住日期： 
  (1)更改住宿日期.限於入住日前7天更改。 如未於期限完成更改資料，則維持原訂房資料，旅客不得異議。 
  (2)同一筆訂單限更改一次，且更改後的訂單恕不接受退房，否則視同取消訂房辦理
  (3)如更改後訂單金額大於原訂單金額，旅客需現場另行支付差額；如更改後金額小於原訂單金額，恕不退還差額。
3. 取消訂房說明：
   於預定住宿日14日前解約，訂金扣除100元手續費，其餘退還； 
   於預定住宿日10~13日前解約，退還70%已付定金； 
   於預定住宿日7~9日前解約，退還50%已付定金； 
   於預定住宿日4~6日前解約，退還40%已付訂金； 
   於預定住宿日2~3日前解約，退還30%已付訂金； 
   於預定住宿日當日到達或怠於通知者，不退還旅客已付全部訂金。
   春節與連續假期為保障其他旅客權益，訂房完成後無法取消退款。 
4.若因天然災害等不可抗拒因素（如地震、颱風等，以飯店所在地縣市政府公告為準）無法如期前往住宿，請於原訂住宿日起3日（含當日） 
   內與飯店之訂房中心連絡改期（限展延三個月內消費）。如欲辦理退房依照〔取消訂房〕之規定辦理。